Продукт, полученный путем частичного расщепления крахмала, предназначенный для широкого использования в пищевой промышленности в качестве безопасной пищевой добавки. Обладает высокой растворимостью, прозрачностью раствора, без постороннего запахов и вкуса. Хорошо подходит, как компонент, использующийся в растворимых напитках.